PROPIEDADES
- la harina integral de trigo ecológica proviene del grano de trigo entero sin separación de ninguna parte de él. A diferencia de la harina blanca o refinada, conserva la cubierta exterior del grano de trigo o salvado y el germen de trigo, que contienen una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro. Destaca por tener una cantidad de fibra 3 veces superior a la harina blanca. Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales, como vitaminas del complejo B, vitamina E, hierro, potasio, magnesio, zinc, entre otros.
PREPARACIÓN
- la harina integral de trigo ecológica puede utilizarse en multitud de recetas, tanto dulces como saladas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)
- Energía: 1366KJ/327Kcal, Proteína: 12g., Grasa: 1.9g. De las cuales saturadas: 0.3g. Hidratos de carbono: 70g. De los cuales azúcares: 1.8g., Fibra: 12.87g., Sal: 0.1g. Contiene Gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio.
- INSTRUCCIONES DE ALMACENAJE: conserve siempre la harina blanca de trigo en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
- ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
- ORIGEN: España.
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