ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
PREPARACIÓN: el sirope de maíz malteado sirve como sustituto del azúcar en muchas recetas de repostería.
PROPIEDADES: el sirope de maíz malteado al venir de un cereal tan completo como es el maíz, el jarabe o sirope conserva muchas de sus propiedades además de desarrollar otras durante su proceso de cocinado. Es considerado un edulcorante potente, ya que su gran intensidad de sabor hace que con muy poco sirope se consiga endulzar más que con la misma cantidad de azúcar. Sus altos niveles de fructosa provocan una disminución del apetito. La humedad que produce en los alimentos con los que se combina permite que estos se conserven durante más tiempo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1314KJ/313Kcal, Proteína: 1.2g., Grasa: 0.5g. De las cuales saturadas: 0g. Hidratos de carbono: 95g. De los cuales azúcares: 26g., Fibra: 0g., Sal: 0.16g. Glucosa: 30gr, Maltosa: 39gr. Contiene Gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio.
ORIGEN: No UE.

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Sirope de maíz ecológico – 500gr

1 bote de cristal de 500gr

Es un edulcorante líquido, cristalino y viscoso que ostenta un potente sabor y un color café dorado. Su consistencia y apariencia es semejante a la miel de abeja.