La Harina de Almendra Ecológica es un sustituto a las harinas refinadas, ya que se elabora a partir de almendras naturales peladas. Es una opción ideal para las personas celíacas o con intolerancia al gluten que, además, nos permite realizar recetas sabrosas.
Preparación
- En innumerables recetas la harina de almendra ecológica puede sustituir a cualquier harina blanca, sobre todo si se trata de dulces; es muy saludable. Es mucho más recomendable para la elaboración de panes y pastas y que, además, confiere más sabor.
- Tiene un alto contenido de fibra que hace que absorba más líquido (hasta dos veces más que otros tipos de harina), por eso necesitaremos aumentar la cantidad de líquido de la receta (entre un 10% y un 20% más) si usamos esta harina.
Ingredientes
- 100% Harina de Almendra*. *Procedente de cultivo ecologico.
Información Nutricional (por 100g)
- Energía: 2628KJ/636Kcal.
- Proteína: 24g.
- Grasa: 56g. De las cuales saturadas: 5g.
- Hidratos de carbono: 4g. De los cuales azúcares: 3.5g.
- Sal: 0.01g.
Certificaciones y Calidad
- Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No pasteurizado
- No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Origen: España
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
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