10 consejos para comer más sano en 2022
Comienza un nuevo año y seguramente estarás haciéndote un montón de buenos propósitos para empezarlo con buen pie. Es posible que te hayas propuesto adelgazar y, sobre todo,
¿Los alimentos refinados y ultraprocesados nos enferman?
La medicina ha hecho increíbles avances en los últimos 200 años. También han mejorado sustancialmente la disponibilidad de alimentos y las condiciones higiénicas en las que nos movemos.
Sustitutos del azúcar: ¿Una opción saludable o un peligro para la salud?
Todos sabemos que el azúcar no es un alimento saludable y que, consumido en exceso, puede hacernos más propensos a sufrir diferentes enfermedades. En algunas patologías, como la
¿La soja es buena o mala para la salud?
La soja ha sido celebrada, durante mucho tiempo, como una legumbre casi milagrosa. Es la proteína vegetal por excelencia para vegetarianos y veganos. Se
Cereales y harinas sin gluten: una alternativa saludable, no sólo para celíacos
El trigo es, desde hace varias décadas, uno de los grandes protagonistas de nuestras mesas. Tanto es así que muchos ya no pueden imaginarse un desayuno sin tostadas,
Las setas: el superalimento de otoño
Con la llegada del otoño, en muchos lugares de nuestra geografía comienza la temporada de recogida de las setas. Por ello, nos ha parecido un buen momento para
Las algas: el superalimento que viene del mar
Desde la antigüedad, las algas han sido un alimento tradicional en muchas culturas. De hecho, incluso hoy en día, en algunos países asiáticos como Japón siguen ocupando un
¿Cuál es la mejor dieta para tí?
¿Alguna vez te has preguntado cuál es la mejor dieta que puedes seguir o cómo debes comer para cuidar tu salud y tu línea? Si es así, seguro que te
Cómo saber si tu aceite de oliva es de calidad
Seguro que has oído hablar, hasta la saciedad, de las bondades del aceite de oliva. Que es una de las grasas más saludables que existen, que protege contra