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10 consejos para comer más sano en 2019
Comienza un nuevo año y seguramente estarás haciéndote un montón de buenos propósitos para empezarlo con buen pie. Es posible que te hayas propuesto adelgazar y, sobre todo, comer más sano. En un post anterior ya nos ocupamos del tema de...
¿Los alimentos refinados y ultraprocesados nos enferman?
La medicina ha hecho increíbles avances en los últimos 200 años. También han mejorado sustancialmente la disponibilidad de alimentos y las condiciones higiénicas en las que nos movemos. Todo ello ha tenido como consecuencia que cada vez...
Sustitutos del azúcar: ¿Una opción saludable o un peligro para la salud?
Todos sabemos que el azúcar no es un alimento saludable y que, consumido en exceso, puede hacernos más propensos a sufrir diferentes enfermedades. En algunas patologías, como la diabetes o la obesidad, incluso se aconseja evitarlo por...
¿La soja es buena o mala para la salud?
La soja ha sido celebrada, durante mucho tiempo, como una legumbre casi milagrosa. Es la proteína vegetal por excelencia para vegetarianos y veganos. Se ha recomendado también a mujeres con menopausia, ya que contiene isoflavonas y porque...
Cereales y harinas sin gluten: una alternativa saludable, no sólo para celíacos
El trigo es, desde hace varias décadas, uno de los grandes protagonistas de nuestras mesas. Tanto es así que muchos ya no pueden imaginarse un desayuno sin tostadas, galletas o bollería. Tampoco una dieta que no incluya alimentos como la...
Las setas: el superalimento de otoño
Con la llegada del otoño, en muchos lugares de nuestra geografía comienza la temporada de recogida de las setas. Por ello, nos ha parecido un buen momento para ocuparnos un poco más de cerca de estos pequeños manjares, tan apreciados en...
Las algas: el superalimento que viene del mar
Desde la antigüedad, las algas han sido un alimento tradicional en muchas culturas. De hecho, incluso hoy en día, en algunos países asiáticos como Japón siguen ocupando un lugar privilegiado en el menú. También en algunas zonas costeras...
¿Cuál es la mejor dieta para tí?
¿Alguna vez te has preguntado cuál es la mejor dieta que puedes seguir o cómo debes comer para cuidar tu salud y tu línea? Si es así, seguro que te encuentras en un mar de dudas. Existen innumerables opciones de dietas: que si...
Cómo saber si tu aceite de oliva es de calidad
Seguro que has oído hablar, hasta la saciedad, de las bondades del aceite de oliva. Que es una de las grasas más saludables que existen, que protege contra las enfermedades cardiovasculares, que contiene polifenoles antioxidantes… Y, por...
¿La leche es buena o mala para la salud?
Los lácteos, últimamente, se encuentran cada vez más en la picota de muchos debates y discusiones. Unos sostienen que son perjudiciales y que provocan un gran daño a la salud. Otros insisten en sus bondades como fuente de calcio y...
Los transgénicos: ¿Una amenaza global?
Es muy posible que hayas decidido decir no a los alimentos transgénicos, porque no tienes claro si podrían afectar negativamente a tu salud. ¿Pero está este temor realmente justificado? ¿Existen otros riesgos relacionados con ellos que...
Los antinutrientes: ¿la quinta columna de la alimentación vegetal?
Es sabido que las legumbres, los cereales integrales y los frutos secos no deben faltar en lo que consideraríamos una dieta sana. Nos aportan vitaminas y, sobre todo, proteínas y minerales. No obstante, seguramente también habrás oído que...
Todo lo que necesitas saber sobre las proteínas vegetales
Las proteínas vegetales han sido, durante mucho tiempo, unas grandes ignoradas en nuestra alimentación. Desde niños se nos ha repetido una y otra vez, que las mejores fuentes de proteínas son la carne, el pescado, los huevos y los...
La dieta alcalina: ¿mito o realidad?
La llamada dieta alcalina, ha ganado popularidad rápidamente en los últimos años. Muchas Webs la promocionan y existen diferentes libros y publicaciones que sobre cocina y recetas alcalinas. Al mismo tiempo, han salido también a la...
Kéfir de agua: el refresco saludable y probiótico
Seguro que ya conoces, y has tomado en más de una ocasión, kéfir de leche. Este primo hermano del yogur, durante mucho tiempo casi olvidado, está resurgiendo con fuerza en fechas recientes. Tanto es así, que ahora puedes encontrarlo...
5 superalimentos mediterráneos que tienes en tu cocina y que estás ignorando
Los superalimentos están de moda. Cada día oyes hablar de uno nuevo, todavía más exótico, que hace sombra a los anteriores. Pero para encontrar alimentos con características nutricionales excepcionales no es necesario que te desplaces a...
Qué son los probióticos y por qué pueden salvarte la vida
Los probióticos no son uno de esos "productos milagro" a los que se les atribuyen propiedades casi divinas. Tampoco van a curar todas tus enfermedades como por arte de magia. Sin embargo, pueden tener un efecto importantísimo sobre tu...
KEFIRSAN, seguimos innovando
En Bionsan seguimos innovando día a día Nuevo producto KEFIRSAN es una bebida probiótica que resulta de la fermentación de una bacteria de kéfir que se convierte en una bebida refrescante y saludable. Se presenta con diferentes sabores:...
Promoción Súperalimentos Bionsan
Invitamos desde aquí a todos nuestros apreciados amigos y clientes a visitar nuestras instalaciones, donde les ofreceremos una cata de nuestros productos a todos aquellos que estén intereasados (aviso previo en nuestras oficinas).
Visita nuestras instalaciones
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Energías renovables
Energias renovables aplicadas a la Industria Agroalimentaria Ecológica Solar Fotovoltaica toda la iluminación de las áreas administrativas y sociales. Solar Térmica para todo el consumo de agua caliente de la industria. Energía Eólica dos...
Nuevos sistemas de producción
Atmósfera controlada Envasado de cereales, legumbres, frutos secos, harinas, cous-cous, etc. Con el sistema de Atmósfera Controlada. En el momento del envasado del producto la máquina envasadora introduce oxígeno en el...
Competitividad de los productos Bionsan
En BIONSAN un año más seguimos apostando por la COMPETITIVIDAD de nuestros productos elaborados y/o envasados en nuestras recién inaguradas instalaciones y salas de trabajo. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA que podemos dar a nuestros elaborados...
