Descubre los Beneficios del Lino Marrón Ecológico
El lino marrón ecológico es una semilla nutritiva con una rica historia en Europa. Aunque su cultivo disminuyó en el siglo XX, a partir de los años noventa ha resurgido en España, especialmente para la industria de la fibra y el aceite.
Propiedades y Beneficios
- Es una fuente de ácidos grasos omega-3.
- El ácido alfa-linolénico contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo.
- La sustitución de una de las comidas principales del día por un sustitutivo de la comida en una dieta baja en calorías contribuye a mantener el peso después de la pérdida de peso.
- Los ácidos grasos Esenciales son necesarios para el crecimiento y el desarrollo normales de los niños.
Usos y Preparación
Las semillas de lino marrón ecológico son muy versátiles en la cocina:
- Enteras o molidas: Se pueden usar en repostería, panadería, batidos o espolvoreadas en ensaladas.
- Bebidas saludables: Añade de 3 a 5 cucharas de lino por litro de agua, deja hervir, exprime limón y endulza al gusto. Se puede disfrutar frío o caliente.
Información Nutricional (por cada 100g)
- Energía: 2234KJ / 534Kcal
- Proteínas: 18.3g
- Grasas: 42.2g (de las cuales saturadas 3.7g)
- Hidratos de carbono: 1.6g (de los cuales azúcares 1.6g)
- Fibra: 27.3g
- Sal: 0.07g
Certificaciones y calidad
- Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos
- Origen: No UE
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
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