PROPIEDADES
- El lino dorado ecológico o linaza es rico en proteínas, es también una buena fuente de magnesio y de fibra.
PREPARACIÓN
- Lo ideal es dejar las semillas de lino dorado ecológico en remojo unas horas (puede ser toda la noche) y molerlas antes de consumir. De esta forma, la fibra se hincha y puede ser más fácilmente procesada en el tracto digestivo. Además, la capacidad de dar saciedad también aumenta porque ocupará más lugar en el estómago. La ingesta recomendada es de 25 a 35 gramos de fibra por día. Puedes agregarlas a jugos, batidos proteicos, purés de vegetales o yogures. Se pueden consumir licuadas con frutas desecadas (orejones, manzanas, peras, etc) . También son ideales añadidas al pan, galletas, … le aportan un sabor y una textura muy buena.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)
- Energía: 2234kj/534kcal, Proteína: 18.3g., Grasa: 42.2g, de las cuales saturadas: 3.7g, Hidratos de carbono: 1.6g, de los cuales azúcares: 1.6g., Fibra: 27.3g., Sal: 0.07g.. Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
- ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos
- ORIGEN: no UE.
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