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Sésamo tostado ecológico – 300gr

1 bolsa de 300gr

Son ampliamente empleadas en la cocina, así como en la medicina alternativa por sus propiedades nutritivas, preventivas y curativas.

4,38 

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  • ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
  • PROPIEDADES: el sésamo tostado ecológico contiene muchos nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas beneficiosas para la salud. Además es rico en ácidos grasos mono-insaturados que ayudan a bajar el colesterol LDL o colesterol malo y aumenta el HDL o colesterol bueno en la sangre. También son una fuente muy importante de proteínas. Ayuda a evitar los efectos dañinos de los radicales libres del cuerpo humano. Es una buena fuente vegetal de calcio: 1 cucharada de calcio de 20 g aporta 195 mg de calcio, más que medio vaso de leche. Para sustituir el calcio de los lácteos, hay que aportar a la dieta diferentes fuentes vegetales de calcio. Además, contiene otros minerales clave que ayudan a hacer que este calcio se absorba, como por ejemplo el magnesio. Conjuntamente con el magnesio, las vitaminas del grupo B, la lecitina y el triptófano que contiene convierten el sésamo en un perfecto reconstituyente muscular y nervioso, perfecto para el agotamiento, el estrés, la depresión, la irritabilidad, y el insomnio.
  • PREPARACIÓN: el sésamo tostado ecológico se puede incorporar a ensaladas, se puede tomar con arroz e incluso con pasta sin lugar a dudas es uno de los grandes alimentos que los veganos toman para mejorar e incorporar calcio y proteínas a su cuerpo. Además, con el sésamo tostado se puede elaborar el delicioso tahín: lo trituramos con aceite de oliva i un poco de sal.
  • CONSERVACIÓN: el sésamo se compone de una proporción significativa de grasas no saturadas, y por lo tanto, se debe almacenar en contenedores herméticos para evitar que se vuelvan rancias. En casa, colócalas en un lugar fresco y oscuro. Y por último, pero no menos importante, si se almacenan adecuadamente, las semillas secas generalmente se mantendrán frescas durante varios meses.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 2296KJ/565Kcal, Proteína: 17g., Grasa: 48g. De las cuales saturadas: 6.7g. Hidratos de carbono: 11.7g. De los cuales azúcares: 0.3g., Fibra: 14g., Sal: 0.028g. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
  • ORIGEN: no UE.

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