ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
PROPIEDADES: el tahín ecológico es muy rico en ácidos grasos esenciales, sobre todo, omega 6 y omega 9. Podemos considerarlo un alimento muy energético al ser muy rico en grasas. Por este motivo, aunque sea muy nutritivo, no deberemos excedernos en su consumo. Así mismo, contiene vitaminas entre las que podemos destacar las del grupo B que son muy importantes para nuestro sistema nervioso. No obstante, lo más destacable es su aporte en minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo.
PREPARACIÓN: el tahin ecológico para utilizarlo untado en pan de cualquier tipo (pita, integral o kebab) es mejor agregarle un poco de agua y limón para que sea más fácil extenderlo. En algunos sitios de Sudamérica se combina con cuajada de queso. También puede sustituir a la mantequilla en unas tostadas y está buenísimo. En algunos lugares se utiliza para realzar el sabor de algunos alimentos. Por ejemplo, se utiliza con este motivo para hacer Hummus. También podemos agregarlo a las ensaladas o cremas de verduras para resaltar el sabor de sus ingredientes. Se puede utilizar para hacer galletas. Se mezcla una taza de tahin con la harina de las galletas y obtendrás unas galletas más crujientes y con un ligero toque salado.
INGREDIENTES: 100% semillas de sésamo tostadas ecológicas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 2731KJ/592Kcal, Proteína: 27g., Grasa: 58g. De las cuales saturadas: 8g. Hidratos de carbono: 6g. De los cuales azúcares: 0g., Fibra: 5g., Sal: 0.11g. Contiene sésamo. Puede contener trazas de gluten.
ORIGEN: No UE

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