CESTA ALGAS ECOLÓGICAS

Las algas son sanas, deliciosas y unas aliadas imbatibles en la cocina por su sabor y fácil conservación. Aportan poca grasa, muchos minerales, fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad.

En la cocina con algas es básico usar poca cantidad, ya que son un alimento muy concentrado, tanto en nutrientes como en sabor, y cunden mucho. Además, con apenas unos gramos (4 o 5 gramos) se obtiene un gran aporte de minerales y vitaminas.

  • En ensaladas: se pueden remojar dulse, arame, wakame o ensalada de mar y aliñarlas con vinagretas de sabor profundo (con mostaza o especias). Y utilizarlas como guarnición.
  • Las algas más duras y de sabor más intenso como la kombu son ideales para estofados, curries, platos especiados e invernales, a los que aportarán su fondo de sabor. Este tipo de algas hacen que las legumbres queden más tiernas y que se asimilen mejor, por lo que siempre es interesante añadir alguna hoja al agua de cocción.
  • Se pueden freír para hacer un atractivo aperitivo (crujientes de kombu o nori con pimienta u otras especias). Por su textura y sabor, quedan de maravilla en hamburguesas vegetarianas.

30,09 

Plazo entrega estimado: de 48 a 72 horas

Alga nori sushi ecológica -25gr

6,71 
1 bolsa de 25gr – 6,71€ (268,40€/kg) El alga nori sushi ecológica tiene muy bajo contenido en grasas y es conocida por su capacidad para mantener a raya el colesterol "malo".

Alga wakame ecológica -50gr

5,12 
1 bolsa de 50gr – 5,12€ (102,40€/kg) Aporta minerales al organismo, ayuda a proteger y fortalecer los huesos y mejorar las defensas. Además se emplea en numerosas recetas y su preparación es muy sencilla.

Alga kombu ecológica -50gr

3,56 
1 bolsa de 50gr –3,56€ (71,20€/kg) Es un alga rica en agua y fibra lo que la convierte en un alimento saciante e ideal para dietas de adelgazamiento.

Alga ensalada de mar ecológica -50gr

4,97 
1 bolsa de 50gr – 4,97€ (99,40€/kg) Las algas son sanas, deliciosas y unas aliadas imbatibles en la cocina por su sabor y fácil conservación. Aportan poca grasa, muchos minerales, fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad.

Alga dulse ecológica -40gr

6,17 
1 bolsa de 40gr – 6,17€ (154,25€/kg) Es el alga más rica en hierro, así como en magnesio, potasio, yodo y fósforo, baja en sodio y calorías, y con un alto contenido en fibra.

Alga espagueti de mar ecológica -50gr

3,56 
1 bolsa de 50gr – 3,56€ (71,20€/kg) Es una alga que posee un gran contenido en hierro, magnesio y vitaminas A y C. Su sabor es suave.

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