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Pack Algas Ecológicas

Las algas son sanas, deliciosas y unas aliadas imbatibles en la cocina por su sabor y fácil conservación. Aportan poca grasa, muchos minerales, fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad.

31,11 

Alga Nori Sushi Ecológica - 25gr

6,88 
1 bolsa de 25gr El alga nori sushi ecológica tiene muy bajo contenido en grasas y es conocida por su capacidad para mantener a raya el colesterol "malo".

Alga Wakame Ecológica de Proximidad - 50gr

5,26 
1 bolsa de 50gr Aporta minerales al organismo, ayuda a proteger y fortalecer los huesos y mejorar las defensas. Además se emplea en numerosas recetas y su preparación es muy sencilla.

Alga Kombu Ecológica de Proximidad - 50gr

3,65 
1 bolsa de 50gr Es un alga rica en agua y fibra lo que la convierte en un alimento saciante e ideal para dietas de adelgazamiento.

Alga Ensalada de Mar Ecológica - 50gr

5,10 
1 bolsa de 50gr Las algas son sanas, deliciosas y unas aliadas imbatibles en la cocina por su sabor y fácil conservación. Aportan poca grasa, muchos minerales, fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad.

Alga Dulse Ecológica - 40gr

6,57 
1 bolsa de 40gr Es el alga más rica en hierro, así como en magnesio, potasio, yodo y fósforo, baja en sodio y calorías, y con un alto contenido en fibra.

Alga Espagueti de Mar Ecológica de Proximidad - 50gr

3,65 
1 bolsa de 50gr Es una alga que posee un gran contenido en hierro, magnesio y vitaminas A y C. Su sabor es suave.
Envío gratis para pedidos superiores a 25€

En la cocina con algas es básico usar poca cantidad, ya que son un alimento muy concentrado, tanto en nutrientes como en sabor, y cunden mucho. Además, con apenas unos gramos (4 o 5 gramos) se obtiene un gran aporte de minerales y vitaminas.

  • En ensaladas: se pueden remojar dulse, arame, wakame o ensalada de mar y aliñarlas con vinagretas de sabor profundo (con mostaza o especias). Y utilizarlas como guarnición.
  • Las algas más duras y de sabor más intenso como la kombu son ideales para estofados, curries, platos especiados e invernales, a los que aportarán su fondo de sabor. Este tipo de algas hacen que las legumbres queden más tiernas y que se asimilen mejor, por lo que siempre es interesante añadir alguna hoja al agua de cocción.
  • Se pueden freír para hacer un atractivo aperitivo (crujientes de kombu o nori con pimienta u otras especias). Por su textura y sabor, quedan de maravilla en hamburguesas vegetarianas.

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