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Harina de Trigo Espelta Blanca 500gr

1 bolsa de 500g

La Espelta o Escanda es un trigo rico en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B que resulta muy fácil de asimilar.

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Descubre los Beneficios de la Harina de Trigo Espelta Blanca

La Harina de Trigo Espelta Blanca de Proximidad es una opción nutritiva y versátil, ideal para tus recetas diarias. La espelta, un antiguo tipo de trigo, se considera el origen de todas las variedades de trigo actuales. En la última década, su popularidad ha crecido notablemente gracias a sus múltiples cualidades nutricionales y su uso en la cocina.

Propiedades Nutricionales:

  • Alta en Proteínas: Contiene 8 aminoácidos esenciales.
  • Rica en Minerales: Aporta fósforo, hierro y magnesio.
  • Vitaminas Importantes: Especialmente vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos.
  • Alto Contenido en Fibra: Ideal para mejorar la digestión y combatir el estreñimiento.
  • Beneficios para la Salud: Ayuda a reducir los niveles de colesterol y regula el metabolismo.

La harina de espelta blanca ecológica mantiene la albúmina y casi todo el germen, conservando así sus propiedades alimenticias y ofreciendo una mejor digestibilidad. Además, su alto contenido en fibra la convierte en una excelente opción para dietas de adelgazamiento.

Preparación y Uso

La Harina de Trigo Espelta Blanca de Proximidad es perfecta para una variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Úsala en:

  • Bizcochos
  • Panes
  • Galletas
  • Magdalenas
  • Pastas

Nota: Para hacer panes más altos, se recomienda mezclar la harina de espelta con una harina de mayor fuerza.

Instrucciones de Almacenaje

Para mantener la frescura y calidad de la harina, consérvala en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Información Nutricional (por cada 100gr)

  • Energía: 1410KJ / 338Kcal
  • Proteína: 14.57g
  • Grasa: 2.43g (de las cuales saturadas: 0.41g)
  • Hidratos de carbono: 70.19g (de los cuales azúcares: 6.82g)
  • Fibra: 10.7g
  • Sal: 0.002g

Certificaciones y calidad

  • Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
  • No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
  • No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
  • Apto para Vegetarianos y Veganos: Ideal para dietas basadas en plantas.
  • Origen: España
  • Producto de Proximidad

Alérgenos

  • Contiene Gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y mostaza.

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