Mijo en grano ecológico 500gr

Mijo en Grano Ecológico – Versatilidad y sabor natural

El mijo en grano ecológico de Bionsan es un cereal ancestral que destaca por su textura delicada y su sabor suave, ligeramente dulce. Se cultiva de forma ecológica, respetando los ciclos naturales del suelo y sin el uso de productos químicos sintéticos, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan ingredientes básicos de calidad para el día a día.

Cómo preparar el mijo en grano

Para disfrutar al máximo del mijo, es recomendable lavarlo bien bajo el grifo con ayuda de un colador fino. Una vez limpio, se cuece en una proporción de cinco partes de agua por una parte de mijo. Llévalo a ebullición, reduce el fuego y cocina entre 20 y 25 minutos, o hasta que esté tierno y haya absorbido el líquido.

Una vez cocido, puedes usarlo como base para múltiples recetas tanto saladas como dulces. También se puede tostar ligeramente en seco antes de cocerlo, lo que acentúa su aroma y da un toque diferente a tus platos.

Ideas para incorporarlo en tu cocina

El mijo en grano es ideal para mezclar con verduras salteadas, añadir a ensaladas templadas, preparar hamburguesas vegetales o acompañar platos más intensos como guisos, carnes o salsas especiadas. También puede utilizarse en repostería, como base para pasteles salados o croquetas.

Ingredientes

• 100% Mijo en grano sin aditivos. * Procedente de cultivo ecologico.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1499.14KJ/354.88Kcal
• Proteína: 11g
• Grasa: 4.22g (de las cuales saturadas: 0.72g)
• Hidratos de carbono: 64g (de los cuales azúcares: 0g)
• Fibra: 11g
• Sal: 0.001g

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Asegura la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO: Garantizado sin organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado: Conserva todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen: No UE.

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

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