Quinoa mix ecológica (negra, roja y blanca) 500gr

Quinoa Mix Ecológica – Color y sabor en un solo ingrediente

La Quinoa Mix Ecológica de Bionsan combina tres variedades de este grano: quinoa blanca, roja y negra. Esta mezcla no solo ofrece una atractiva combinación visual, sino también una textura interesante que puede elevar cualquier plato. Es un ingrediente ideal para quienes buscan variedad en sus recetas del día a día, ya sea en preparaciones frías o calientes.

Cómo preparar la quinoa mix ecológica

Antes de cocinarla, es importante lavar la quinoa para eliminar posibles restos de saponina. Coloca la mezcla en un colador fino y enjuágala bajo agua fría durante unos segundos, removiendo ligeramente con la mano o una cuchara para asegurar que el agua llegue a todos los granos.

Después del enjuague, cocina la quinoa en una proporción de 2 partes de agua por 1 parte de quinoa. Lleva a ebullición, baja el fuego y deja cocer a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos. Sabrás que está lista cuando los granos estén tiernos, ligeramente transparentes y hayan liberado su característico germen en forma de espiral.

Ideas para incorporar la quinoa mix a tu cocina

• Ensaladas frías con verduras asadas y frutos secos

• Como guarnición en platos principales

• En salteados con tofu o legumbres

• Para rellenar verduras como calabacines, pimientos o tomates

Ingredientes

• Quinoa Blanca* (60%), Quinoa Roja* (20%), Quinoa Negra* (20%). *Procedente de cultivo ecológico.

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 1539KJ/368Kcal
• Proteína: 14.1g
• Grasa: 6.1g (saturadas: 0.7g)
• Hidratos de carbono: 57g (azúcares: 1.3g)
• Sal: 0.005g

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen: No UE

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

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