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Lenteja Marrón Ecológica en grano 500gr

1 bolsa de 500gr

Son legumbres bajas en calorías y ricas en proteínas, por lo que resultan una muy buena opción para incluir en una dieta saludable. Además, son ricas en muchos nutrientes esenciales.

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Descubre las Propiedades Nutritivas de la Lenteja Marrón Ecológica

La Lenteja Marrón Ecológica destacan por su riqueza en nutrientes esenciales, convirtiéndose en una opción saludable para cualquier dieta. Este superalimento es una excelente fuente de hidratos de carbono y proteínas, esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo.

Principales Beneficios:

  • Vitaminas y Minerales: Altos niveles de hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas del complejo B (B2, B3, B6, B9), además de vitamina A y E.
  • Fuente de Fibra: Promueve un tránsito intestinal saludable, ayudando a prevenir el estreñimiento.
  • Proteínas de Bajo Contenido Graso: Las proteínas de las lentejas, junto con su contenido en fibra y su capacidad saciante, las convierten en una opción ideal para una alimentación equilibrada.

Preparación

Para obtener el máximo sabor y textura, se recomienda calcular entre 60 y 80 gramos de lentejas crudas por persona. Al cocerlas, las lentejas multiplican su peso aproximadamente dos veces y media.

  • Cocción sin Remojo: Aunque no es necesario, remojarlas durante dos o tres horas puede reducir el tiempo de cocción.
  • Cocción Adecuada: Cubrir con agua fría y cocer para evitar que la piel se desprenda. Si necesita añadir agua, hágalo lentamente y a temperatura templada.
  • Tiempo de Cocción: La mayoría de las variedades están listas en unos 45 minutos.

Versatilidad Culinaria

Las lentejas marrones ecológicas son versátiles y pueden enriquecer una amplia variedad de platos:

  • Ensaladas: Añadir a ensaladas para un toque nutritivo.
  • Guarniciones: Perfectas como acompañamiento de platos principales.
  • Combinaciones: Se complementan bien con verduras como calabaza, puerro, zanahoria, col, espinacas y acelgas. También pueden cocerse con arroz o patatas para crear platos más sustanciosos.

Información Nutricional (por 100g)

  • Energía: 1664KJ/398Kcal
  • Proteína: 23.3g
  • Grasa: 1g (de las cuales saturadas: 0.2g)
  • Hidratos de carbono: 74g (de los cuales azúcares: 1.06g)
  • Sal: 0.02g

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja, apio y frutos secos.

Información de Interés

  • Producto Ecológico: Certificado ecológico, no GMO, no irradiado.
  • Apto para Vegetarianos y Veganos: Ideal para todas las dietas.
  • Origen: No UE

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