Frijoles en Grano Ecológicos 500gr

Frijoles en Grano Ecológicos de Bionsan

Los Frijoles en Grano Ecológicos de Bionsan son un ingrediente imprescindible en cualquier cocina que valore la autenticidad y el sabor profundo de las legumbres tradicionales. Provenientes de agricultura ecológica, estos frijoles destacan por su textura cremosa y su versatilidad en todo tipo de recetas, desde platos regionales hasta propuestas más contemporáneas.

Preparación paso a paso

1. Remojo: Coloca la cantidad deseada de frijoles en un recipiente amplio. Cubre con agua fría, usando unas 3 tazas de líquido por cada taza de frijoles. Déjalos en remojo al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche.

2. Cocción: Escurre el agua del remojo, enjuaga los frijoles y colócalos en una olla con agua o caldo limpio. Para 250 g de frijoles, cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. Para 500 g, el tiempo se extiende a 2 horas.

3. Durante la cocción: Revisa ocasionalmente el nivel de líquido y añade más si es necesario para mantener los frijoles cubiertos y evitar que se sequen. No agregues sal al principio, ya que puede endurecer la piel.

Sugerencias de uso

Ideales para sopas espesas, guisos tradicionales, chili vegetal, burritos o ensaladas templadas. También pueden convertirse en una base cremosa para untables o hamburguesas vegetales.

Información Nutricional (por 100gr)

• Energía: 1425KJ/341Kcal
• Proteína: 21.6g
• Grasa: 1.42g
  • De las cuales saturadas: 0.37g
• Hidratos de carbono: 47.1g
  • De los cuales azúcares: 2.12g
• Fibra: 15.2g
• Sal: 0.012g

Certificaciones y Calidad

• Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
• No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
• No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
• Apto para Vegetarianos y Veganos
• Origen: China

Alérgenos

• Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

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