Las Alubias Rojas Cocidas Ecológicas son un tipo de legumbre popular debido a su versatilidad en la cocina. Aquí tienes información relevante sobre ellas:
Descripción y Características
- Origen: Las alubias rojas, también conocidas como frijoles rojos, son originarias de América Central y del Sur, aunque se cultivan ampliamente en todo el mundo.
- Tipo de Cultivo: Las alubias rojas cocidas ecológicas se cultivan siguiendo prácticas agrícolas ecológicas, lo que implica el uso de métodos naturales para controlar plagas y fertilizar el suelo, sin utilizar pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
- Preparación: Estas alubias rojas se cocinan previamente, lo que las hace listas para ser consumidas directamente o para ser añadidas a recetas con facilidad, ahorrando tiempo en la preparación.
Usos en la Cocina
- Versatilidad: Las alubias rojas cocidas son muy versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos, como ensaladas, guisos, sopas, hamburguesas vegetarianas, y como acompañamiento de arroces y cereales.
- Sabor y Textura: Tienen un sabor suave y una textura cremosa cuando se cocinan, lo que las hace agradables al paladar y fáciles de combinar con otros ingredientes.
Preparación de las Alubias Rojas
Las alubias rojas cocidas ecológicas es muy fácil de preparar: solo necesitas abrir, calentar y disfrutar, ya sea sola o acompañada de verduras. Una vez abierta, conservar en el frigorífico un máximo de 3 días.
Ingredientes
- Alubia roja cocida*, Agua, Sal. *Procedente de cultivo ecológico)
Información Nutricional (por 100g)
- Energía: 295KJ / 70Kcal
- Proteína: 7.5g
- Grasa: 0.3g (de las cuales saturadas: 0.1g)
- Hidratos de carbono: 14.7g (de los cuales azúcares: 1.7g)
- Fibra: 15.2g
- Sal: 0.7g
Certificaciones y calidad
- Certificado Ecológico: Garantiza la ausencia de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Libre de organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Mantiene todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos
- Origen: No UE.
- Elaboración Propia
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten y soja.
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- Sabias que… los elaboramos nosotros mismos. Cocinamos nuestras legumbres y las envasamos con el agua de cocción, preservando nutrientes y vitaminas de las legumbres. No tires el agua!
- Sabias que… nuestros envases son libres de bisfenol A (BPA).
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