ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
PROPIEDADES: las alubias blancas cocidas ecológicas nos aportan mucha proteína. Es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Su alto contenido en hierro hace que ayuden a evitar la anemia ferropénica, debido a la cantidad de hierro que aportan las alubias. Las hace un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos. Al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial. El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. Tienen alto contenido en B1 y B9: son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de estas vitaminas.
PREPARACIÓN: las alubias blancas cocidas ecológicas al no tenerse que cocinar, te ahorran un montón de tiempo y dan mucho juego. Se pueden incluir tanto en platos fríos como calientes. Ofrecen muchas posibilidades en la cocina, permite la preparación de platos muy diversos y consistentes, desde pucheros y potajes de invierno hasta ensaladas de verano. Ideales acompañadas de verduras, carne, pescado, … son muy versátiles.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1042KJ/249Kcal, Proteína: 17.4g., Grasa: 0.6g. De las cuales saturadas: 0.2g. Hidratos de carbono: 44.9g. De los cuales azúcares: 0.6g., Fibra: 11.3g., Sal: 0.004g. Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
Elaboración propia.

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