PROPIEDADES
- Las bayas de goji ecológicas tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas para nuestro organismo, entre las cuales destacan: alto nivel de proteínas y antioxidantes, también son muy ricas en vitaminas C y vitamina B1, B2 y B6. Además su contenido en triptófano es un buen remedio natural para relajarse. Aportan aminoácidos y minerales como el hierro, zinc, magnesio, calcio, cobre, fósforo o selenio.
PREPARACIÓN
- Se recomienda incluirlas las bayas de goji ecológicas en ensaladas, yogures, batidos naturales y macedonias, o también como ingrediente, para darle un toque dulce a los guisos. Dos ejemplos de consumo podrían ser un yogurt natural a base de bayas de goji, dos o tres nueces, un puñado de copos de avena y unos pocos arándanos. Para una ensalada completa, podemos combinar las bayas con rúcula, tomate, cebolla roja, maíz, garbanzos y aguacate.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)
- Energía: 346KJ/82.7Kcal, Proteína: 10.60g., Grasa: 3.60g, de las cuales saturadas: 0.90g, hidratos de carbono: 22g, de los cuales azúcares: 17.10g., Fibra: 7.40g., Sal: 0.05g. Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
- ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos
- ORIGEN: No UE.
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