PROPIEDADES
- tiene pocas calorías, es rica en fibra, vitamina K, vitamina A y C, y minerales como el calcio, potasio, manganeso y hierro entre otros. Es muy popular como vegetal detox, al ser muy rico en clorofila. Contribuye a la salud de la piel, es rica en vitamina C que ayuda a crear el colágeno, también en cobre que aumenta la síntesis de la melanina, protegiéndonos del sol. También es rica en vitamina A que promueve el crecimiento celular saludable y ayuda a prevenir enfermedades de la piel. La col kale cocida ecológica es también muy popular para perder peso debido a su bajo contenido calórico, su increíble valor nutritivo y su riqueza en fibra. El contenido de fibra mejora también la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.
PREPARACIÓN
- la col kale cocida ecológica es una verdura muy interesante para incluir en guisos, potajes y estofados. Podemos utilizarla en lugar de (o junto con) acelgas o espinacas en cualquier tipo de guiso de legumbres, estofado con patatas, curry, etc.
INGREDIENTES
- col kale*, agua y sal. *Procedente de cultivo ecológico
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)
- Energía: 209KJ/50Kcal, Proteína: 3.3g., Grasa: 0.7g. De las cuales saturadas: 0.09g. Hidratos de carbono: 10g. De los cuales azúcares: 0.2g., Fibra: 2g., Sal: 0.7g. Puede contener trazas de gluten y soja.
- ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
- ORIGEN: España.
- DE ELABORACIÓN PROPIA.
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