La Cúrcuma en Polvo Ecológica es una de las especias más apreciadas en la cocina india, siendo el ingrediente central del curry. Se distingue por su color amarillo dorado, proveniente de su componente principal: la curcumina.
Usos
La cúrcuma en polvo ecológica se utiliza ampliamente en la cocina como condimento en platos de arroz, pasta, carnes y pescados. También es un sustituto del azafrán o del colorante alimentario. Además, es popular en infusiones, su sabor es intenso pero agradable, y se puede aplicar a una gran variedad de recetas.
Información Nutricional (100gr)
- Energía: 1481KJ / 354Kcal
- Proteína: 7.83g
- Grasa: 9.88g (de las cuales saturadas: 3.12g)
- Hidratos de carbono: 64.9g (de los cuales azúcares: 3.21g)
- Sal: 0.095g
Alérgenos
- Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Certificaciones y Calidad
- Certificado Ecológico: Libre de pesticidas y fertilizantes químicos.
- No GMO: Sin organismos genéticamente modificados.
- No Irradiado: Conserva todas sus propiedades naturales.
- Apto para Vegetarianos y Veganos
- Origen: No UE
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