PROPIEDADES
- Los copos de cebada ecológicos son una buena fuente de energía, especialmente de hidratos de carbono de asimilación lenta y resulta remineralizarte por su contenido en potasio, magnesio, calcio, hierro y fósforo. Pero su mayor tesoro son sus oligoelementos, entre los que destaca el antioxidante selenio, el cinc, el manganeso y el cobre, que la convierten en alimento ideal en estados carenciales. Además, son ricos en varias vitaminas del grupo B (B1, B3 y B6). Aunque no tiene tanta proteína como el trigo, su aporte no es desdeñable (casi un 10%). Su fibra soluble, rica en beta glucanos, se asocia a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
PREPARACIÓN
- Los copos de cebada ecológicos podemos disfrutarlos con ingredientes varios tanto en el desayuno como en la merienda, y esto nos brinda la posibilidad de crear platos nutritivos y muy completos. Por ejemplo, pueden ser ideales con leche (ya sea de origen animal o vegetal), yogur, y se combinan muy bien con frutos secos y con fruta fresca.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr)
- Energía: 1300KJ/311Kcal, Proteína: 10g., Grasa: 1.8g. De las cuales saturadas: 0.5g. Hidratos de carbono: 57g. De los cuales azúcares: 0.8, Fibra: 4g., Sal: 0.03g. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y apio.
INFORMACIÓN DE INTERÉS
- ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
- ORIGEN: UE.
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