Kimchi ecologico: un fermento que esta de moda
El Kimchi ecologico es una fermentación de origen Asiático a base de verduras y hortalizas, en la cual el ingrediente principal es la col blanca junto a hortalizas variadas.
Una vez
Las proteínas vegetales han sido, durante mucho tiempo, unas grandes ignoradas en nuestra alimentación. Desde niños se nos ha repetido una y otra vez, que las mejores fuentes