¡Disfruta de una receta saludable con arroz basmati Bionsan! 🍚

Esta receta saludable con Arroz Basmati Ecológico es ideal para una comida ligera y nutritiva. ¡Sigue estos simples pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y beneficios!

Arroz Basmati con Verduras y Tofu

Ingredientes:

• 1 taza de arroz basmati Bionsan
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva Bionsan
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 zanahoria, en rodajas finas
• 100g de tofu, en cubos
• 1 taza de brócoli, cortado en floretes
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Enjuaga el arroz basmati bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
2. En una cacerola mediana, lleva el agua a ebullición. Añade el arroz basmati, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina por 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
3. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y saltea hasta que esté transparente.
4. Añade el pimiento rojo y la zanahoria, y cocina por unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
5. Incorpora el tofu y el brócoli, y cocina por 5 minutos más, removiendo ocasionalmente.
6. Añade la salsa de soja y el jengibre rallado, mezclando bien todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve el arroz basmati en platos individuales y cubre con la mezcla de verduras y tofu.

¡Y listo! Un plato rápido, saludable y lleno de sabor, perfecto para cualquier día de la semana.

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