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Harina de teff blanca ecológica – de proximidad -500gr

1 bolsa bio compostable de 500g – 6,42€ (12,84€/kg)

Proviene de un grano de tamaño bastante pequeño y tono marrón. Su aspecto y contenido nutritivo es parecido a la quinoa aportando un aroma dulce y tostado. 

6,42 

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  • ALIMENTO ECOLÓGICO. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.
  • PROPIEDADES: dado su gran valor nutricional, el teff puede ayudarnos a enriquecer la dieta, sobre todo si llevamos una alimentación vegana y no consumimos lácteos,  podemos obtener proteínas de buena calidad y calcio en adecuadas proporciones. Destaca su contenido en hierro y calcio de origen vegetal. Gracias a su alto contenido en hierro y en algunas vitaminas del complejo B puede favorecer la prevención de anemias. Además,  aporta una gran proporción de fibra y almidón resistente, lo cual puede beneficiar al control del azúcar en sangre. De este modo se reduce el riesgo de diabetes y de desarrollar otro tipo de patologías complejas.
  • PREPARACIÓN: con frecuencia se consume en panes, magdalenas y productos de repostería. Otra opción es consumirlo en cremas de verduras, guisos espesos o con leche, sustituyendo a nuestros cereales de siempre.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1541KJ/367Kcal, Proteína: 13,30g., Grasa: 2,40g. De las cuales saturadas: 0,50g. Hidratos de carbono: 65,10g. De los cuales azúcares: 1,80g., Fibra: 8g., Sal: 0,03g. Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.

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